L’activité de production alimentaire a été développée en 2010 au sein de l’ESAT de Saint Barthélemy d’Anjou.
Production
alimentaire
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Légumerie 
Conditionnement alimentaire
Paniers gourmands
Légumerie
Nos ESAT assurent la préparation des légumes, de façon à ce qu’ils soient prêts à être cuisinés.
Notre légumerie est multi-produits, nous pouvons ainsi préparer pommes de terre, carottes, poireaux, céleris, navets…
Réception des légumes achetés par l’ESAT
Conservation en chambre froide
Epluchage-nettoyage
Contrôle-conditionnement
Conditionnement alimentaire
Faire appel à un ESAT pour le conditionnement alimentaire
Nous pouvons nous occuper du conditionnement alimentaire de vos légumes, par exemple pour mettre vos oignons en filet. Nous prenons en charge :
Tri
Calibrage
Nettoyage
Epluchage
Contrôle
Conditionnement
Paniers gourmands
Demander les paniers gourmands de notre Boutique Solidaire
Les paniers gourmands constituent une opportunité de communication valorisant votre politique RSE.